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Written by carobookine on 30 septembre 2016

Food avec les kids – Carrie Solomon

Livres de cuisine

Auteur : Carrie Solomon

Genre : livre de cuisine

Nombre de pages : 160

Editeur : Editions de la Martinière (22 septembre 2016)

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Apprendre à cuisiner avec ses enfants tout en passant par le jeu ? Quelle promesse alléchante !

.

Et ça démarre fort : le livre a une jolie couverture, rigolote et colorée, le titre est sympa (décomplexé, fun et direct), les photos sont très belles.

Dans un livre de cuisine les photos sont nécessaires pour donner envie (il n’y a rien de pire qu’une photo peu ragoûtante). Carrie Solomon l’a bien compris, elle a pris soin de la présentation, du choix des aliments et de leurs formes pour mettre en valeur ses recettes (les contenants font d’ailleurs partie de ses astuces).

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Alors les recettes parlons-en. Le principe est de faire la cuisine avec ses enfants sans les reléguer à un rôle inexistant. C’est clair et c’est vrai, les idées recette sont toutes facilement réalisables avec les kids.
Du breakfast au dessert, en passant par l’apéro (j’ai récemment entendu dire que l’apéro était très français, je confirme chez moi on adore ça !), les repas froids ou chauds et les goûters, Carrie imagine tout un tas de choses.

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En revanche, certaines recettes n’en sont pas vraiment je trouve. Prenons pour exemple « la chenille en fruits » où il suffit de couper des pommes et des morceaux de pain à tartiner avec de la confiture et de les assembler joliment sur une assiette. Ce n’est pas une recette, j’appellerai ça plutôt une astuce pour inciter les enfants à manger des fruits. Une recette (sucrée par ex mais c’est pareil pour le salé) pour moi c’est quand on mélange des oeufs avec de la farine, du beurre ou du sucre et qu’on y ajoute des ingrédients qui après cuisson formeront quelque chose d’appétissant.

Des astuces il y en a à chaque page, et notamment certaines sont très utiles pour faire manger aux enfants des aliments qu’ils ont fâcheuse tendance à ne pas aimer… C’est plutôt malin, et j’aime ça.

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Il est important de préciser que ce livre apprend aussi aux enfants à assaisonner leurs recettes en toute autonomie (une purée est un peu sèche ? Ajoutez-y un filet d’huile d’olive par exemple).

Un petit bémol : certaines recettes sont très anglaises (porridge à customiser, tartines au beurre de cacahuètes, pancakes de légumes râpés, mini-muffins à la carotte…)

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Ouvrir un livre de cuisine est toujours alléchant et si en plus c’est l’occasion de passer un bon moment avec vos enfants alors tant mieux, oublions les calories et réjouissons nos papilles !

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A propos de l’auteur :
Lauréate du prix Antonin Carême (iconographie) en 2009 pour Le Cuisinier et le Parfumeur (Minerva) et du troisième Festival international de la photographie culinaire (Oloron Sainte-Marie) en 2010, Carrie Solomon a fait des cuisines et des jardins de chefs l’un de ses terrains de prédilection. Elle a notamment réalisé, pendant plusieurs années, un reportage dans le potager d’Alain Passard. Elle est également la photographe de Maraîcher trois étoiles d’Asafumi Yamashita. Carrie Solomon est aussi une cuisinière hors-pair, elle a créé la carte du nouveau Coffee Parisien (rue d’Assas) et organise des événements éphémères. Auteur, dernièrement, d’Une américaine à Paris (aux éditions de La Martinière, publié en 3 langues) et d’Inside chefs’ Fridges (aux éditions Taschen, publié en 5 langues), Carrie Solomon fait partie du paysage culinaire français.

Food avec les kids par Carrie Solomon
Food avec les kids
Carrie Solomon
tous les livres sur Babelio.com
Tags: Carrie Solomon, cuisine, Editions de La Martinière, enfants, Recettes

2 comments

  • Marine Le Puy des Livres has written: 5 octobre 2016 at 8 h 41 min Répondre

    J’aime beaucoup la couverture de ce livre de cuisine.
    Cuisiner avec ses enfants n’est pas toujours facile mais le plaisir gourmand est assuré!

    • carobookine has written: 5 octobre 2016 at 12 h 18 min Répondre

      Ah ça oui la couverture et les photos sont très sympas ! Et les recettes assez facilement réalisables avec des enfants, c’est chouette

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✨ ODE AU PAYS DU SOLEIL LEVANT, DANS TOUTES SES ✨ ODE AU PAYS DU SOLEIL LEVANT, DANS TOUTES SES CONTRADICTIONS 🇯🇵
Plongez dans l’univers de @rosaliestroesser avec SHIKI - 4 saisons au Japon, un voyage passionant et une expérience immersive !
Lorsque Rosalie revient d’1 an au Japon, en octobre 2016, tous ses proches lui posent la même question : « alors, c’était comment le Japon ? »
Des réponses qu’elle voulait leur donner, sans bien savoir quoi dire en peu de mots (si les gens sont curieux, ils s’attendent rarement à ce que vous développiez votre pensée en 1h ou 2), elle décide de le faire en BD. Ça tombe bien, Rosalie est à la fois conteuse et illustratrice !
Ainsi, elle revient sur l’année qu’elle a passée au Japon, entre les villes et les montagnes, des espoirs et ses désillusions, ses voyages en stop, son job de barmaid et les rencontres. Ces personnages de BD plus vrais que nature qui ont un peu terni l’image qu’elle avait du Japon mais qui lui ont aussi fait prendre conscience de certains décalages entre le Japon idéalisé et la réalité du quotidien des japonais. 
Un choc culturel intense, parfaitement retranscris dans ses dessins en noir er blanc qui m’ont beaucoup plu, d’une finesse, précision et poésie infinie. 
Ces bulles sont entrecoupées de récits autour de légendes japonaises. 
Le mot de la fin ? 
« You can check out any time you like but you can never leave… »
ARIGATŌ !
PS : mention spéciale pour le Kotatsu (table en bois sous laquelle est dissimulé un radiateur électrique, le tout recouvert d’une couverture), je rêve de m’y loger !
@viragesgraphiques #japon #bd #voyage #tokyo #mangas #beaute
💚💚💚 COUP DE COEUR 🪱🪱🪱 Arthur et 💚💚💚 COUP DE COEUR 🪱🪱🪱

Arthur et Kevin se rencontrent sur les bancs de l’école. Ils sont étudiants en agronomie et ils assistent à une conférence tenue par l’un des spécialistes en vers de terre. Qui aurait cru que les vers de terre pouvaient être aussi passionnants ? 
Intrigués, mais captivés, et bien conscients qu’il faut tester de nouvelles pistes, ils décident que c’est sur les vers de terre qu’ils miseront tous leurs espoirs.

👉 Découvrez sur le blog ma chronique détaillée de « Humus », le nouveau roman de #gaspardkoenig paru aux @editionsdelobservatoire :
https://carobookine.com/humus-gaspard-koenig/

Mes 3 #tips pour vous donner envie de le lire : 
- le sujet : incroyable, tout ce que les vers de terre peuvent faire !
- la puissance des émotions, la force des liens sociaux et ce pouvoir d’attraction autant que de répulsion entre les deux amis,
- un texte parfois impertinent mais toujours pertinent qui éveille les consciences ; une superbe écriture. 
Un grand MERCI !

Qui l'a déjà lu par ici❓Envie de le lire ❓
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Je fais partie des lecteurs !! Du Prix Landerneau des lecteurs 2023 🎉

Et la sélection est très chouette, j’ai hâte !
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📆 Le samedi 23/09, à 10h30, je vous attends à la Médiathèque de Saint-Julien-de-Concelles (44) pour une rencontre avec des auteurs dits « locaux » : 
@lea_samson_auteure 
Jiem 
Jules Puisay
Etienne Embarek
Julien Berteaux 

Au programme :
↗️ découvrir des ouvrages variés (romans, BD, contes, polars, romance, etc.)
↗️ recueillir leurs confidences sur leur métier d’écrivains
↗️ poser toutes vos questions
↗️ boire un petit coup 
↗️ possibilité d’emprunter les ouvrages à l’issue de la rencontre ou d’en acheter sur place 

Entrée libre sur inscription sur le site de la médiathèque : https://www.mediatheque-le-passe-muraille.fr/evenement/le-ptit-salon-des-auteurs-concellois

Venez nombreux !
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